Queen's Table

올 추석에는 특별하게 홍삼갈비찜 어떤가요?

goldocean94 — Thu, 02 Sep 2010 00:32:49 +0900

추석이 있는만큼 이번달 홍삼요리는 홍삼갈비찜을 소개했습니다. 홍삼의 향이 고기결에 은은하게 베어서 훨씬 더 맛있는 홍삼갈비찜을 즐길수 있습니다. 특별한 날에는 홍삼갈비찜 만들어 보세요~ 넉넉해지는 휴가덕에 맘도 넉넉해지는 구월 보내시구요~ 홍삼갈비찜레시피

양평 한옥카페 고당(高堂)

goldocean94 — Wed, 25 Aug 2010 10:30:00 +0900

더운 여름 건강하게 잘 보내셨나요? 그동안 열심히 찍어논 사진을 열심히 정리하여 백만년만에 포스팅을 하려 합니다 ^^ 양평의 한옥카페 고당은 명성이 자자하여 한번 가보고 싶었는데 기회가 잘 생기지 않았어요~ 한옥에 들어오니 마음이 편해져요~ 마당을 거닐면서 카페를 둘러 봅니다. 마루에서 커피를 만드시고요~ 마당 한가운데에도 테이블이 마련되어 있어요~ 문을 열고 들어가면 이렇게 이쁜 정원이.......

스크랩하나

goldocean94 — Wed, 25 Aug 2010 06:48:02 +0900

한참전껀데 지금 생각나서 스크랩하나 해노을려고요~ 2010년 7월28일자 포커스에 제가 만들고 찍은 홍삼푸딩 사진이 실려 있어요 스크랩차원에서 포스팅 해 놓습니다~ 레시피가 궁금하신 분은 여기에 홍삼우유푸딩 오늘도 좋은하루 보내세요~ ♥

8월 더위는 홍삼 아이스크림으로 식히세요~

goldocean94 — Wed, 04 Aug 2010 14:45:47 +0900

덥다 하는 사이 8월의 문턱을 넘었네요 여러분도 근사하게 8월 여시었나요? 지금쯤 휴가 가서 푹 쉬고 계신분들도 많으시겠죠? 저도 요즘은 살짝쿵 지치는 기분이 들어서 얼릉 휴가를 쓸것을 잘못햇나 싶은 생각이 들어서 오늘 점심은 쫄깃한 따끈 삼계탕을 뚝딱 해치웠더니 지금은 힘이 쑥쑥 나네요 ㅋㅋㅋ 이번달 홍삼요리는 홍삼을 넣은 홍삼 아이스크림입니다. 홍삼과 부드러운 크림이 환상의 맛을 만들어 낸답니다~ 맛이 궁금하신 분들은 여기 레시피를 클릭 하시고요~! 홍삼아이스크림 8월 한달도 건강하.......

옥수수사랑 그리고 영화<이끼>... 여름휴가

goldocean94 — Mon, 26 Jul 2010 00:36:19 +0900

주말 내내 저의 식량이 되었던 옥수수 입니다 여러분도 많이 드셨겠죠? 하지만 저는 이것이 올여름 처음먹는 옥수수에요~ ^.^ 그래서 어찌나 맛나던지~ 쫄깃쫄깃 쫀득쫀득 딴거 안먹고 옥수수만 주구장창 먹으면서 주말 보내니까 어느덧 월요일 이네요~ 주말은 왜이리 빨리 가는지요~ 재미있다고 많은 추천을 받아서 아주 간만에 본 영화 <이끼> 영화 재미있게 만든다는 강우석 감독의 작품이지만, 왠지 제목이 이상스.......

이태리식 우유푸딩 레몬 판나코타

goldocean94 — Wed, 21 Jul 2010 10:40:00 +0900

우유푸딩 좋아하시는 분들 많죠? 저도 부드러운 것이 땡길땐 푸딩을 종종 사먹곤 합니다. 하지만, 집에서도 쉽게 쉽게 만들 수 있는 디저트가 푸딩이랍니다 오늘 풍부한 맛의 이태리식 우유푸딩에 상콤한 레몬을 듬뿍 넣은 레몬 판나코타를 포스팅 하겠습니다~ 레몬제스트가 들어가기 때문에 레몬을 끓는물 소다 1큰술을 넣고 살짝 끓여서 깨끗하게 씻어 줍니다. 깨끗하게 씻어준 레몬을 강판에 살살 긁어서 레몬 제스트를 준비해주세요~ 우.......

더운데 시원한 냉면이나 먹으러 갈까?

goldocean94 — Tue, 20 Jul 2010 10:40:00 +0900

냉면을 너무 사랑하는 전 요즘 냉면을 진짜 자주 먹고 있네요 ㅎㅎㅎ요즘처럼 더울때 시원한 냉면만한 음식이 없는듯 해요~ ^^ 그래서 이번호 오픈캐스트는 냉면집 포스팅을 모아봤습니다~ 그럼, 오늘도 시원하시고, 행복한 하루 보내세요~! http://opencast.naver.com/QT074/25

느끼하지 않은 새우 브로컬리 로제 파스타

goldocean94 — Mon, 19 Jul 2010 10:50:00 +0900

가끔 크림파스타가 땡기는 날이 있어서 한달에 한두번꼴로 만들어 먹는것 같아요. 얼마전에 간 맛잇는 파스타집에서 크림파스타에 청양고추를 넣었는데 괜찮아서 저도 이번엔 청양고추를 송송 썰어서 만들어 봤어요~ 브로컬리는 먹기 좋게 잘라준 뒤 뜨거운소금물에 살짝 데쳐서 찬물로 헹군 뒤 물기를 빼주고, 마늘은 저며주시고요, 고추는 송송, 양파는 다져서 준비해둡니다~ 새우는 깨끗이 씻어서 레몬즙과 소금,후추, 화이트와인1큰술을 넣어서 약 30분정도 재워두세요~ 이렇게.......

해독작용에 좋은 들깨소스 돌미나리 샐러드

goldocean94 — Sun, 18 Jul 2010 11:04:32 +0900

더위에 입맞이 없을때는 샐러드처럼 상콤한 애들이 팍팍 땡겨줍니다~ 할머니께서 시골 냇가에서 따서 보내주신 돌미나리로 맛잇는 샐러드를 만들어 보았습니다. 돌미나리에 큰 효능중 하나는 몸에 있는 독소를 해독시켜주는 작용을 해주어요~ 들깨순이(?)인 저는 들깨가루로 드레싱을 만들어서 돌미나리와 곁들여 봅니다~ 분량의 들깨가루 매실청, 마늘, 간장을 넣어서 드레싱을 만들어 주세요~ .......

감자요리 여름보다 좋을 순 없다~!

goldocean94 — Sun, 18 Jul 2010 10:33:07 +0900

여름에 먹는 찐햇감자는 다른 계절에 먹는 감자와는 비교할 수 없이 맛있어요~ 그래서 이번 오픈캐스트에서는 제철을 맞은 맛있는 감자로 만드는 감자요리를 모아 봤습니다~ http://opencast.naver.com/QT074/24

어느덧 장마철... 포슬포슬 찐감자, 떡볶이 땡기는날

goldocean94 — Sat, 17 Jul 2010 22:12:16 +0900

오늘은 정말 게으른 토요일을 보낸듯 해요 잠도 좀 푹 자고, 그동안 묵혀왔던 사진도 꺼내어 정리했어요~ 엄마께서 햇감자라면서 먹어 보라던 포슬포슬 찐 감자에요~ 어릴적에 할머니께서 여름이면 쪄주시던 찐 감자 그대로 소금물 자작하게 넣고, 저렇게 살짝쿵 누룽지를 기술적으로 만들어야 맛있어요 저는 저 노랗게 눌린 부분만 집중적으로 먹어주어요 짭짤하니 땡깁니다~ 앉은 자리에서 감자 3개를 먹어, 간식이 아닌 식사 되었지만 이맘때의 여름감자처럼 맛난것이 없겠죠~ &n.......

차한잔에 한강을 담아서.. 운길산 수종사

goldocean94 — Mon, 12 Jul 2010 10:30:00 +0900

7월 첫날부터 비가 내리더니, 비가 오락가락 합니다~ 오늘도 오락가락 날씨 어찌 되었든 파릇한 하늘을 보니까 기분이 좋아지던걸요~ *^^* 갔다온지는 조금 되었지만 수종사 갔던날 날씨가 구름한점 없이 좋았던 날이기 때문에 더 기억에 남는듯 해요~ 차길쪽 길이 아니라 흙을 밟고 걸을려고 등산로 쪽으로 가다가 중간에 이정표가 없어서 운길산의 정산을 찍고 고개를 넘어서 수종사에 도착했어요 ^^; 초행길인 분들은 저처럼 수종사 가는 길을 잃고 정상 고개를 넘어 도착했어요 중간.......

올 초복에는 홍삼찜닭 한번 만들어 보세요~ ^^

goldocean94 — Sun, 11 Jul 2010 19:38:29 +0900

7월 홍삼요리는 홍삼소스를 넣어서 만든 찜닭입니다. 초복 복달인 음식으로 삼계탕을 많이 먹지만, 푸짐한 홍삼소스 찜닭을 만들어서 온가족과 둘러 앉아서 이 이야기 저이야기 하면서 먹으면 좀 더 즐거운 복날 되겠죠? ^^ 홍삼찜닭 만들고 난후 살짝 불은 당면과 고급스런 찜닭을 정신없이 먹었다는 후문입니다. ㅎㅎㅎ 좀 더 큰 닭으로 만들껄 ㅋㅋ 담엔 더 큰넘으로 만들어서 실컷 먹을까 해요 ㅋㅋ 괜찮을 메뉴이니 꼭 만들어 보세요~! 건강 홍삼 찜닭 레시피

지오씨도 오~ 필승코리아 했는뎅 ㅜㅜ

goldocean94 — Sun, 27 Jun 2010 16:45:01 +0900

강쥐 붉은악마 지오씨도 누나가 사준 붉은악마 머리띠 차고 대~~한민국~!!! 하며 열심히 응원했어요~! 잘한다 ~ 잘한다~ 그렇지 오 필승 코리아~ 옳지 ~ 청용이 형 화이링~! 모니터를 뚫어져라 보는 지오군~ ㅋ 경기내내 땀을 쥐며, 우루과이 선수들이 우리골대 근처만 가면 가슴이 오그라들고, 우리팀이 골 우루과이팀 골근처에만 가면 오~ 필승코리아~! 아르헨티나 전에 비해서 경기운영도 훨씬 잘했는뎅.... ㅜㅜ 그만... 우루과이애들에게 한 골이 더 들어가서.... ㅠㅠ .......

오늘 월드컵 경기 맛있게 힘차게 응원해요~

goldocean94 — Tue, 22 Jun 2010 10:32:39 +0900

오늘밤엔 모두 잠을 못 주무실듯~ ㅎㅎ 바로 나이지리아와의 월드컵 경기가 새벽에 있지요~ 이렇게 힘차게 응원할 오늘을 위한 월드컵경기 보면서 맥주와 함께 할 시원한 맥주와 함께 할 안주들을 모아 봤습니다. http://opencast.naver.com/QT074/23 코리아~! Go~! 16강~~~!

올 어바웃 매실

goldocean94 — Sat, 19 Jun 2010 13:41:00 +0900

요즘 제가 바쁜 탓에 블로그 업데이트를 잘 못하고 있네요~ ㅜㅜ 그래도 찾아주시는 분들께 감사드리며 오늘은 22번째 오픈캐스트를 발행합니다. 5,6월은 매실이 제철인만큼 만들어두면 참 유용한 매실청 만들기와 매실청을 이용한 반찬 레시피를 모아봤습니다~ 여러분께 많이 도움이 되길 바라구요~ 즐거운 토요일 오후 되세요~! http://opencast.naver.com/QT074/22

홍삼, 우유푸딩과 사랑에 빠지다....

goldocean94 — Wed, 02 Jun 2010 11:02:23 +0900

유월의 첫날부터 오늘까지 이쁜 하늘을 구경할 수 있어 너무 좋네요~ 오늘 선거하는 날이니, 투표도 하러 나가실 준비도 하고 계신가요? 저도 포스팅 좀 하고 나갈까해요~ 이번달의 홍삼요리는 요즘 인기있는 디저트중에 하나인 우유 푸딩에 홍삼 맛을 더해서 훨씬 고급스러운 푸딩으로 탈바꿈 시켰습니다. 우유랑 홍삼은 찰떡궁합인데, 푸딩으로 만들어도 고급스럽고 맛있는 디저트 또는 간식이 됩니다. 저는 벌써 몇번 만들어 먹었는데, 오늘 한번더 만들려고 재료 사다놨습니다 ㅋㅋ 선거하시.......

신사동 가로수길 중식집 외래향 중국냉면

goldocean94 — Tue, 01 Jun 2010 10:33:54 +0900

신사동 가로수길 근처에 볼일 보러 갔다가 무얼 먹을까 고민하다가 갑자기 오래전에 간 외래향이 생각나서 그쪽으로 발길을 돌렸습니다. 한참만에 와도 그모습이 그대로더군요. 군만두를 시킬까 말까했는데, 외래향에서 직접 빚은 거라서 시켜봅니다. 도톰하고 꽉찬 속 냉동만두랑은 완전 틀리죠? 가격은 일반 중식당에 비해서 약간 비싼 8000원입니다. 그래도 직접 만들었다니까요.. ㅎㅎㅎ 재료 듬뿍 들은 해물짬뽕 .......

책두권_ 명품 퓨전떡 & 라스베이거스요리사 아키라백

goldocean94 — Sun, 30 May 2010 11:50:00 +0900

얼마전에 책 두권을 선물 받아서 틈틈히 보고 있습니다. 한가지는 떡에 관한 책입니다. 저는 빵순이이기도 하지만 떡순이이기도 합니다 ㅋㅋ 요즘 이쁜 서양식 디저트뿐아니라 건강에 훨씬 좋은 우리 떡도 많은 관심을 가진 덕에 점점더 맛있어 지고, 이뻐지고 있는듯합니다. 그리고, 아기 있는 어머니들께서 아이들에게 떡을 간식으로 만들어 먹이고 싶어하시죠 이책은 참새 방앗간 운영자님께서 내셨고요. 지은이들은 유명 블로거님들이십니다~ .......

NO21.날씬한 여름을 위한 건강 다이어트 식단

goldocean94 — Sat, 29 May 2010 08:32:31 +0900

여름에는 살을 옷으로 감출수도 없고, 다이어트도 꼭 해야만 하는데, 무작정 굶는 다이어트는 절대로 아니라는거 아시죠 제가 해본것중에 괜찮았던 건강 다이어트 식단을 모아봤습니다. 그렇지만, 운동과 규칙적인 식습관도 함께 해야 하고요~ 올 여름 스키니진이 헐렁해지는 그날을 위하여~ ㅋㅋ 무엇보다 건강한 여름을 위하여~!!! ^^ http://opencast.naver.com/QT074/21 지오가 어제부터 마른기침을 쉬지 않고 해서 저는 얼릉 동물병원을 다녀와야 할것 같아요~ ㅜㅜ 그럼, 즐거운 토요일 보내세요 ♥ &nbs.......

베이징의 번화가 왕푸징의 야시장 구경하기

goldocean94 — Fri, 28 May 2010 22:24:05 +0900

베이징의 번화가인 왕푸징 야시장을 구경했습니다. 아무리 바빠도 시장은 구경은 빼 놓을 수 없겠죠? 중국이니 만큼 유니폼도 빨강색입니다. 이곳은 꼬치와 국수를 파는곳입니다. 어묵이랑 비슷하게 생겼죠? 고기를 구워 파는 아저씨~ 순두부를 차가운 냉국에 말아 놓은것 같죠~ 먹어보진 못하고 구경만 했습니다~ ^^ 이것은 해마꼬치 &nb.......

삼성동 비스트로 서울(Bistro Seoul)

goldocean94 — Tue, 25 May 2010 09:35:57 +0900

오픈한지 얼마 안된 삼성동 오크우드 호텔에 있는 비스트로 서울에 다녀왔습니다. 테이블 셋팅 왠지 바에 온 분위기가 나죠? 돌나물을 띄워서 나온 동치미 삼겹편채 레몬간장소스로 맛을 낸 한치와 깻잎이 들어간 카프파쵸 모던하게 담아온 떡갈비 무생채가 곁들여져 나온 맥적 &nbs.......

[19-20번째]나들이코스 & 샌드위치모음 오픈 캐스트를 발행했습니다.

goldocean94 — Sun, 23 May 2010 00:00:00 +0900

http://opencast.naver.com/QT074/20 이번주말은 아쉽게도 봄비가 촉촉히 내린지만요 오유월은 나들이가기 참 좋은 계절이지요~ 사랑하는 사람들과 초록의 아름다움을 만끽 할 수 있는 낭만적인 장소와 맛집들을 모아 봤습니다. 나들이 갈때도 간편하게 싸갈수 있고, 집에서 간단하지만 근사하게 만들어 먹을 수 있는 샌드위치 레시피를 모아 봤어요~! http://opencast.naver.com/QT074/19

삼청동 카페_와플하우스 그리고 도도카페

goldocean94 — Sat, 22 May 2010 16:59:22 +0900

즐거운 연휴 보내시고 계시지요? 사진을 정리하다고 보니까 삼청동 관련 카페 사진이 어중간하게 있어서 포스팅 하나로 정리해봅니다. 하나는 아는 언니와 아주 오랜만에 잠깐 만났던 와플 하우스 입니다. 이곳은 삼청동의 맨 끝자락에 위치해 있습니다. 대로변에 있어서 찾기도 쉽고요~ 저는 이날 배가 고파서 그럴싸한 식사가 하고 싶었는데, 언니가 이 와플 하우스의 와플이 자꾸 생각난다하시어서 언니의 뜻을 따르기로 했지요 지나가다 많이 보기는 했으나, 가보기는 처음입니다. .......

막걸리안주로 괜찮은 꼬막무침

goldocean94 — Sun, 16 May 2010 12:17:38 +0900

한참전에 만들어서 맛있게 먹었던 꼬막 무침입니다. 요즘 꼬막철은 아니지만, 꼬막도 이렇게 무쳐놓으니까 괜찮아서 나중에 참고하시라고 레시피 올려봅니다. 꼬막을 무침을 한 이유는 양이 너무 많아서 무쳐먹은 이유도 있지만, 국산이 아니어서 그런지 감칠맛이 많이 떨어지고, 이맛도 저맛도 아니어서 이것을 다 어떻게 처치해서 먹을까 고민하다가 무쳐서 먹음 양념맛이 어우려져 맛있게 먹을수 있을것 같았어요~ 꼬막은 전날에 소금물을 1작은술 정도 타서 해감시켜주시고, 해감 시킨후에 물로 깨끗이 씻어주세요.......

삼청동 끝자락의 고향 보리밥

goldocean94 — Tue, 11 May 2010 22:02:14 +0900

성북동 서울 성곽에서 삼청공원까지 걷고나니 배가 출출해져서 예전에 맛있게 먹은 기억이 있는 고향보리밥을 찾아갔습니다. 예날에는 외관이 어떠했는지 정확히 기억이 안나지만, 많이 변한 것 같지는 않아요~ 요즘 세련된 삼청동의 레스토랑이나 카페와는 분위기가 많이 동떨어진 정감어린 밥집스타일입니다~ 보리밥을 얼릉 주문하니까 숭늉을 얼릉 갔다 주십니다 맛있어서 2번이나 리필했떤 석박지와 김치 ] 두부 된장국 &n.......

5월에 걸어보세요...성북동 서울성곽에서 삼청동까지 걷기

goldocean94 — Sun, 09 May 2010 15:50:23 +0900

어제는 어버이날. 부모님께 색고운 카네이션을 선사하셨나요? 저희 엄마께선 꽃보다 "돈"이 좋다고 하셨지만, 빨강 카네이션을 드리니까 엄청 좋아하셨어요 ^^;; 날씨가 좋아서 가만히 있을 수 없어서 성북동 서울 성곽으로 나들이 했습니다~ 서울 성곽 맞은편 입구에 이쁜 꽃집이 있어서 한컷 찍었어요. 작년에 찍은 서울 성곽 사진이 있어서 믹스해서 올려봅니다 지금가면은 연두빛잎과 각양각색의 꽃들로 가득해서 눈이 호.......

5월의 홍삼요리_홍삼소스 치킨야채조림

goldocean94 — Thu, 06 May 2010 22:06:01 +0900

5월의 홍삼요리 홍삼소스 치킨야채조림 를 소개하겠습니다. 홍삼의 쌉살한 향이 담백한 닭가슴살 속에 송송 박혀 밥 한그릇 뚝딱 먹게 만들어요~! 맛있게 밥먹으면서 홍삼을 먹을수 있어 좋아요~ 레피는 요기 누르면 되세요~ ♥ 홍삼소스치킨야채조림

의정부 평양면옥_군더더기 없는 맛의 냉면!

goldocean94 — Mon, 03 May 2010 21:48:39 +0900

상콤하게 5월 시작하셨나요? 오늘 날씨가 후덥지근하고 하루종일 흐려서 몸이 하루종일 뻐근했네요~ 얼마전에 의정부 평양면옥에 갔다왔습니다. 냉면이라면 자다깨는 저인지라 한번 가봐야지 했는데, 이번에 드뎌 가보게 되었네요~ ^^ 의정부에서 냉면 먹으러 온적은 처음이네요 원조격 냉면집이라 기대가 많이 되네요~ 구수한 메밀 삶은 물 먼저 먹어주구요~ 제육에 딸려 나오는 양념장 부드러웠던 꼬기 &n.......

봄나들이를 위한 음식 모음

goldocean94 — Sun, 02 May 2010 11:03:47 +0900

줄곧 봄날씨 답지 않게 추웠지만, 햇살좋고, 따뜻할때는 몸이 들썩거리며 가만히 못 있겠어요~ ^^ 이번호는 봄나들이를 위한 음식들 모아봤습니다~ 봄 햇살처럼 따뜻하고 밝은 봄날 누리시기 바랍니다 ♡ http://opencast.naver.com/QT074/18

베이징의 엣지있는 퓨전레스토랑 <다동>2

goldocean94 — Wed, 28 Apr 2010 16:10:00 +0900

숨좀 돌리고요~~ 사진보니까 정말 많이 먹은것 같네요 ^^;; 얼음에 시원하게 담겨왔던 석화 생굴은 잘 못먹는데, 석화는 그래도 먹겠더라구요~ 엄청 싱싱하고 컸던 석화 사진상이라 잘 표시가 안나지만요, 지름이 어림잡아 10cm 정도 되었던것 같아요 중국 물고기라 하던데, 이름은 잘 모르겠어요 생선살을 포를 떠놨어요~ 이렇게 가지고 오셨습니다. 모양은 그.......

베이징의 엣지있는 퓨전레스토랑 <다동>1

goldocean94 — Tue, 27 Apr 2010 21:26:12 +0900

이번에 베이징에 있을때 가장 하일라이트로 먹은날입니다. ㅋㅋ 이날 무지 먹었어요 우리나라 발음이라면 대동인데, 다동이라고 하더라구요. 해삼요리로 유명한 곳이라 하고요. 여기 쉐프님은 일본에서 공부하고 오셨다고 합니다. 미리 예약해두신 룸을 갑니다. 방이름은 한국식으로 읽으면 문강인데, 무슨 뜻일까요? ^^ 룸을 쓰려면 예약을 하는것이 좋겠죵~ 금빛의 방입니다. 메뉴판을 휘리릭 봐주고요~ .......

한그릇이면 OK~!개성만점 일품요리들

goldocean94 — Tue, 27 Apr 2010 21:06:43 +0900

http://opencast.naver.com/QT074/17 집에 오는 길에 날라 가는 줄 알았어요 ㅜㅜ 왜 이렇게 추운걸까요~ 추우니 따듯한 것이 먹고 싶네요~ 오늘은 오랜만에 오픈 캐스트 포스팅 해봅니다. 반찬 없을 때 먹을만한 일품요리들을 모아 봤씁니다. 내일도 비 많이 온다고하니 잘 챙겨입고 다니세요~

베이징 왕징시장 구경하기

goldocean94 — Mon, 26 Apr 2010 22:12:31 +0900

북경에 일이 있어서 잠시 다녀왔어요 북경은 처음 가보는길이라 무언가 조사를 좀 해야하는것 아닐까 했지만, 시간이 없어서 많이는 못했어요 ㅜㅜ 호텔로비 호텔방 엉망되기전에 한컷 ㅋ 그러나 잠자리가 바뀌니까 잠을 못자겠더라구요 ^^; 많은 사진을 찍진 못했지만, 틈틈히 셔터를 눌러 봅니다. 한산하지요~ ^^ 코리안 타운에 위치해 있다는 왕징시장을 가보았습니다. 시간이 아무.......

압구정동 중식당 리샨(Lisian)

goldocean94 — Sat, 24 Apr 2010 20:22:36 +0900

봄인줄 알았다가 가뿐한 옷입고 나갔다 바들바들 떤날 어느날 저녁에 와사비 크림 새우가 그리도 맛있다고 하는 중식당 리샨에 다녀왔어요~ ^^ 중식당 분위기보단 양식당 레스토랑 분위기이죵? 곳곳에 데이트하는 연인들도 보이고 회식하는 팀도 보였어요. 정갈한 테이블에 하얀색 레넌큘러스가 환하게 꽂혀있습니다. ^^ 음식을 주문하니까 따끈한 차한잔 주시고요 땅콩, 쨔사이무침, 오.......

마노핀 머핀과 영화 타이탄

goldocean94 — Mon, 19 Apr 2010 23:49:27 +0900

요즘 포스팅을 잘 안해서 찍어 논 사진은 엄청 쌓여만 가네요. 어젠 조금 정리 편집도 했어요. 알수 없는 날씨 때문에 겨울옷도 정리 못했는데 그것도 어제 싸악~ 정리정돈 했구요~ 요즘 입이 궁금하여 사다가 간식으로 먹은 마노핀의 머핀. 괜찮다고 하길해 사와 봤지요 ^^ 6개에 13000원. 이렇게 박스 단위로 구입하면 약간 할인 되고, 낱개구입은 2500원정도 선이에요 원래 6개인데, 먹다 찍어서 4개 밖에없네요 ㅋㅋ 남은 것은 녹차 단호박, 치즈, 초코 .......

춘천 갤러리 카페 알.뮤트(R.MUTT)1917

goldocean94 — Sun, 18 Apr 2010 13:49:39 +0900

춘천 갈일 있으면 한번 둘러야지 했는데, 이번에 춘천에 갔다가 갤러리 카페 알.뮤트1917에 갔어요~ 알.뮤트1917 바깥 곳곳에도 조각상이 있어서 소년 조각상의 뒷모습을 찍어 봤어요 알뮤트는 춘천 MBC1층에 있습니다. 갤러리 카페니까 멋진 작품들이 곳곳에 있구요. 이젠 카페안에 들어갑니다! 카페안에서 전시도 볼수 있어요~ 처음엔 야외 테라스.......

<홈쿠킹2010페어>초대권 이벤트취소 관련 소식입니다.

goldocean94 — Sun, 18 Apr 2010 00:45:25 +0900

제 블로그에서 3~4월에 <홈쿠킹 2010 페어> 초대권 배부 이벤트를 진행했습니다 다음달 5월20일에 시작하기로한 행사가 아쉽게도 11월18~11월21일로 변경됨에 따라서 이벤트가 취소되었습니다. http://homecookingfair.co.kr/ 죄송합니다 ㅜㅜ 요리 좋아하시는 분들이 아무래도 제 블로그에 많이 방문하실것 같아서 이벤트를 진행했는데요... 저도 많이 아쉽고, 죄송스러요 ㅜㅜ 관심 가져주시고 신청해주신분들.......

4월엔 몸이 튼튼해지는 홍삼쿠키로 티타임을 챙겨요~

goldocean94 — Sat, 10 Apr 2010 01:13:19 +0900

4월의 오후 티타임엔 건강까지 챙길 수 있는 홍삼쿠키를 만들어 보아요. 이번에 정관장에 소개한 요리랍니다. 레시피가 궁금한 분들은 홍삼쿠키 즐거운 주말 보내세여~♥

10년만에...강원도 소양강댐_ 샘밭 막국수

goldocean94 — Thu, 08 Apr 2010 22:22:42 +0900

제가 너무 바빠서 포스팅이 뜸했죠? 4월의 봄날에 잘 보내시고 있나요? 올봄에는 딱 10년만에 강원도의 소양강댐에 바람쐬러 갔습니다. 소양강을 갔다온지 10년이 되었지만 탑이 있었던것은 기억이 나네요 기념탑도 찍어주고요. 간만에 햇살이 좋아서 강속도 보이고, 물결도 잔잔했어요. 딱 트인 시야덕에 가슴까지 시원해져요. 직접봤을땐 몰랐는데 사진으로 찍어 놓으니 강줄기의.......

진정한 퓨전_아스파라거스 탕평채

goldocean94 — Tue, 23 Mar 2010 22:26:12 +0900

탕평채 오리지널 버젼에서 벗어난 퓨전 탕평채 입니다. 집에 아스파라거스와 청포묵이 있어서 샐러드처럼 먹고 싶어서 가볍고 산뜻하게 만들어 봤어요. 말랑한 묵은 그냥 사용하셔두 되구요 딱딱해진 묵은 살짝 데쳐서 찬물로 헹구어 준후에 약 0.5cm*6~7cm두께로 채썰어서 준비해줍니다. 아스파라거스도 깨끗이 씻어서 뜨거운물에 소금을 넣고, 살짝 데쳐서 찬물에 헹군후 물기를 빼줍니다. 아스파라거스가 두꺼운도 있고 얇은것도 있는데 얇은것은 청포묵의 길이에 맞추어서.......

샘표 지미원 쿠킹클래스_ 엘불리 장명순쉐프의 분자요리 특강후기

goldocean94 — Mon, 22 Mar 2010 23:05:57 +0900

이런~~ 방금 다 쓴 포스팅이 날아갔었어요 ㅜㅜ 샘표 지미원에서 엘불리에서 일한 장명순쉐프의 분자요리 특강을 듣고 왔습니다. 엘불리는 분자요리로 유명한 스페인 카탈루냐의 레스토랑입니다. 분자요리답게 키친이라기보단 살짝 실험실 분위기가 납니다. 주사기도 써주시고요~ 스포이드로도 열심히 분자요리를 만들어 주십니다. 상콤달콤했던 멜론 케비아 하몽과 함께 나왔던 완.......

이태원 라보카 (La Bocca)

goldocean94 — Sun, 21 Mar 2010 14:30:40 +0900

요즘 친구들도 저도 바빠서 제대루 밥한끼 못 먹었는데... 다 모이는 건 힘들어서 일단 시간 되는 사람만.. 그래서 달려간 곳은 이태원 라보카 . 이곳 브런치랑 디저트들이 괜찮다고 하여서 찜해두었지요~ 라 보카라는 뜻이 궁금하여서 책장 구석에서 먼지가 곱게 쌓인 ^^; 사전을 뒤적거려보니까 "입"이란 뜻이네요 ㅎㅎㅎ 브런치 메뉴가 먹고 싶은데, 저녁이라서 못먹었어요 ㅜㅜ 요즘은 저녁에도 브런치메뉴 하는데가 많잖아요 혹시나 했지만 역시나 오후 3시까지만 된다고 하네요. 라보.......

[No14.오픈캐스트]황사를 이기는 음식들

goldocean94 — Sun, 21 Mar 2010 01:09:18 +0900

http://opencast.naver.com/QT074/14 황사 때문에오늘 낮에도 밤인줄 낮인줄 모를 정도로 하늘이 누렇고 컴컴했습니다. 이번호 오픈캐스트는 계속되는 황사에 도움될만한 음식들을 모아봤습니다. 황사야 빨리 물러가랏~! ^__^

달콤한 화이트데이 보내셨나요?_아스파라거스를 올린 크로스티니

goldocean94 — Tue, 16 Mar 2010 01:34:43 +0900

즐거운 주말 보내셨나요? 지난 주말은 화이트데이도 있었는데, 달콤한 주말보내셨나요? 달콤하지는 안 않았고 짭짤했다고요 ㅎㅎㅎ 주말엔 화이트데이도 있고, 선물 받은 와인도 있고 해서 간단 안주를 만들어서 가족들과 함께 한잔씩 "땡겨"었요. ㅋㅋ 와인안주로는 일단 손쉽게 구할 수 있는 식빵으로 만들 수 있는 크로스티니를 만들었어요. 크로스티니는 바삭하게 식빵을 토스트해서 여러가지 토핑을 준비하면 다양하게 즐길 수 있어요 일단 식빵을 납작하게 밀어주세요. &n.......

오픈캐스트 11호, 12호를 발행했습니다

goldocean94 — Wed, 10 Mar 2010 09:53:37 +0900

http://opencast.naver.com/QT074/11 이번주는 화이트데이가 있네요. 어디가서 로맨틱한 데이트도하고 추억을 만들까요? 화이트데이에 갈만한 맛있는 식당을 소개합니다 ^__^ http://opencast.naver.com/QT074/12 3월에 내리는 눈과 꽃샘추위 때문에 몸이 으슬으슬해서인지 따끈한 음식들이 생각나서 오픈캐스트에 따뜻한 국물요리를 모았습니다. 오늘도 따뜻하고 행복하루 보내세요 ♥

압구정동 한일관_70년 전통의 정갈한 밥상

goldocean94 — Mon, 08 Mar 2010 21:56:50 +0900

깔끔하고 제대루 된 밥이 먹고 싶어서 주린 배를 안고 백만년만에 한일관을 찾았어요 ^^ 메뉴판을 쓱 들러 보니까 왜 이리 먹고 싶은게 많은걸까요? 하나씩 하나씩 와서 먹어 봐야 겠어요 ㅋㅋ 일단 목을 축여주고요. 들깨순이인 저는 버섯 들깨탕을 시킵니다.ㅋㅋ 국물이 걸쭉한것이 찐하죠? 전 이런거 너무 좋아요! 고소한 들깨국물과 이쁘장한 옹심이들. 차돌박이 향채무침 향채무침 요런것이 봄.......

열번째 오픈캐스트 향긋한 봄반찬을 먹어 봅시다

goldocean94 — Thu, 04 Mar 2010 23:59:33 +0900

봄철에 먹으면 더 좋을 건강하고 맛있는 봄반찬 레시피를 모아 봤습니다.우리 향긋한 봄반찬 먹고,건강하게 봄을 맞이해요~ ^.^ http://opencast.naver.com/QT074/10

홍삼을 넣은 단호박 고구마 샐러드

goldocean94 — Thu, 04 Mar 2010 15:45:25 +0900

정관장 요리코너에 소개한 홍삼 단호박 고구마 샐러드입니다. 정관장즐기기 제가 음식점에서 먹어 본 삼을 넣은 단호박 고구마 샐러드를 제 스타일로 해석한것인데, 쌉쌀 달콤하니 맛있어요. ^.^ 홍삼을 넣어 맛이 고급스럽게 업그레이드 되었구요 오늘 뿌연 오후라서 잠이 폭폭 쏟아질것 같지만 ^^;; 커피 한잔 드시고 즐겁고 활기차게 보내세요 ♥ 홍삼을 넣은 단호박 고구마 샐러드 요리재료 단호박 1/2통, 고구마 1개.......

롯데멤버스웹진3월호_딸기가 좋아~!

goldocean94 — Tue, 02 Mar 2010 12:50:00 +0900

연휴 즐겁게 보내셨죠? 봄의 시작을 알리는 3월이 연휴와 함께 와서 그런지 은근 히 조용하게 온것 같아요 어제 밤엔 다이어리 정리를 하며 새학기를 시작하는 학생처럼 짧디 짧은 봄에 해야 할일들을 써 보았어요. 예전처럼 꼼꼼하게 써 놓지는 못하지만 어째튼 새노트나 다이어리에 무언가 써 내려가는일은 아직까지 신나요 :-) 이번달 롯데멤버스 웹진에는 봄을 맞아서 딸기로 만들 수 있는 딸기 컵케이크와 딸기수프를 소개했습니다. 딸기 좋아하시는 분들은 심심할때 한번 만들어 보세요~ ^_^ 롯데멤버스웹진3월호 &n.......